Weinheimat Nord-Ost
Gute Weine kommen aus der ganzen Welt - aber auch ganz aus der Nähe. Wir haben uns der Regionalität verpflichtet und möchten Euch deshalb Weine aus unserer Weinheimat vorstellen.
Wir sind auf eine kleine Weinreise gegangen und haben kleine Weingüter und junge Winzerinnen und Winzer besucht. Im Ergebnis haben wir uns für jeweils ein Weingut aus Mecklenburg-Vorpommern, Thüringen, Sachsen-Anhalt, Sachsen und Brandenburg entschieden, deren Weine wir Euch gerne vorstellen.
Mecklenburg-Vorpommern
Weingut Schloß Rattey
Kaum zu glauben, aber die Mecklenburger Weinkultur besteht bereits seit einigen Jahrzehnten. Auf Schloss Rattey genau seit 1991. Hier wurden von weinbegeisterten Pionieren die ersten Reben gepflanzt. Was relativ klein begann, ist seit 2004 als offizielles „Landweingebiet“ laut deutschem Weinrecht anerkannt. Dabei trotzen wir und unsere Rebstöcke so manch Norddeutscher Brise oder rauer Witterung, was letztlich den Weinen nur zu Gute kommt. Robust und tief verwurzelt holen sich so die Reben die besten Nährstoffe unserer fruchtbaren Böden.
Thüringen
Weingut Wolfram Proppe
Aus Überzeugung haben wir uns entschlossen, den Schwerpunkt auf Weißweine auszurichten, weil wir glauben, dass die Region und das Klima hier elitäre Weine hervorbringen können. Eine Besonderheit unserer Weine liegt in der begrenzt erhältlichen Menge. Dies resultiert aus dem hohen Qualitätsanspruch des Erzeugers. Privates Engagement, in guten Lagen feine Weine entstehen zu lassen, ist unser Ziel. Wir engagieren uns gern für alte Rebsorten, den Weinbau und die Natur im Thüringer Saaletal. Unsere Weine haben eine eigene Handschrift und sollen die Region und die Personen reflektieren.
Sachsen-Anhalt
Weingut Born
Warum wir Wein machen? Weil es Spaß macht und wir Lust haben an unserem Tun. Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit unsere Weinberge ökologisch zu bewirtschaften und daraus nachhaltige und facettenreiche Weine zu machen. Wir möchten, dass die nachfolgenden Generationen gleiche Bedingungen und einen gesunden Boden vorfinden wie wir. Es erfordert Sorgfalt im Weinberg und Passion im Keller aus jedem individuellen Jahrgang dem charakterstarken Getränk gerecht zu werden aber das Ergebniss soll Spaß machen und dies möchten wir gern mit euch teilen.
Sachsen
Weingut Schuh
Seit 1990 bewirtschaften wir unser Weingut in der Nähe von Meißen mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und die Ausdruckskraft unseres Terroirs.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht der Weinberg. Wir investieren dort bewusst viel Zeit, Sorgfalt und handwerkliche Arbeit, um gesunde, ausgewogene Reben zu entwickeln und die Besonderheiten von Boden, Klima und Lage bestmöglich herauszuarbeiten. Unser Ziel ist es, das Terroir in seiner ganzen Vielfalt und Authentizität im Wein spürbar zu machen.
Brandenburg
Weingut Dr. Lindicke
Wir, das sind Manfred, Bettina und Katharina Lindicke, führen unser Weingut, welches mit 52° 23′ nördlicher Breite die nördlichste Einzellage für den Anbau von Qualitätswein inne hat, als Familienbetrieb. 1996 übernahmen wir als Pächter den Weinberg Wachtelberg von der Stadt Werder (Havel). 2012 wurde der Galgenberg, der zweite Weinberg der Stadt, in unsere Obhut übergeben. Seither kümmern wir uns auf beiden Bergen um den Weinbau und natürlich auch um die Produktion, Abfüllung, Lagerung und den Verkauf des Weines.
Mecklenburg-Vorpommern
Weingut Schloß Rattey
Kaum zu glauben, aber die Mecklenburger Weinkultur besteht bereits seit einigen Jahrzehnten. Auf Schloss Rattey genau seit 1991. Hier wurden von weinbegeisterten Pionieren die ersten Reben gepflanzt. Was relativ klein begann, ist seit 2004 als offizielles „Landweingebiet“ laut deutschem Weinrecht anerkannt. Dabei trotzen wir und unsere Rebstöcke so manch Norddeutscher Brise oder rauer Witterung, was letztlich den Weinen nur zu Gute kommt. Robust und tief verwurzelt holen sich so die Reben die besten Nährstoffe unserer fruchtbaren Böden.
Thüringen
Weingut Wolfram Proppe
Aus Überzeugung haben wir uns entschlossen, den Schwerpunkt auf Weißweine auszurichten, weil wir glauben, dass die Region und das Klima hier elitäre Weine hervorbringen können. Eine Besonderheit unserer Weine liegt in der begrenzt erhältlichen Menge. Dies resultiert aus dem hohen Qualitätsanspruch des Erzeugers. Privates Engagement, in guten Lagen feine Weine entstehen zu lassen, ist unser Ziel. Wir engagieren uns gern für alte Rebsorten, den Weinbau und die Natur im Thüringer Saaletal. Unsere Weine haben eine eigene Handschrift und sollen die Region und die Personen reflektieren.
Sachsen-Anhalt
Weingut Born
Warum wir Wein machen? Weil es Spaß macht und wir Lust haben an unserem Tun. Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit unsere Weinberge ökologisch zu bewirtschaften und daraus nachhaltige und facettenreiche Weine zu machen. Wir möchten, dass die nachfolgenden Generationen gleiche Bedingungen und einen gesunden Boden vorfinden wie wir. Es erfordert Sorgfalt im Weinberg und Passion im Keller aus jedem individuellen Jahrgang dem charakterstarken Getränk gerecht zu werden aber das Ergebniss soll Spaß machen und dies möchten wir gern mit euch teilen.
Sachsen
Weingut Schuh
Seit 1990 bewirtschaften wir unser Weingut in der Nähe von Meißen mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und die Ausdruckskraft unseres Terroirs.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht der Weinberg. Wir investieren dort bewusst viel Zeit, Sorgfalt und handwerkliche Arbeit, um gesunde, ausgewogene Reben zu entwickeln und die Besonderheiten von Boden, Klima und Lage bestmöglich herauszuarbeiten. Unser Ziel ist es, das Terroir in seiner ganzen Vielfalt und Authentizität im Wein spürbar zu machen.
Brandenburg
Weingut Dr. Lindicke
Wir, das sind Manfred, Bettina und Katharina Lindicke, führen unser Weingut, welches mit 52° 23′ nördlicher Breite die nördlichste Einzellage für den Anbau von Qualitätswein inne hat, als Familienbetrieb. 1996 übernahmen wir als Pächter den Weinberg Wachtelberg von der Stadt Werder (Havel). 2012 wurde der Galgenberg, der zweite Weinberg der Stadt, in unsere Obhut übergeben. Seither kümmern wir uns auf beiden Bergen um den Weinbau und natürlich auch um die Produktion, Abfüllung, Lagerung und den Verkauf des Weines.
